上回提到祭拜祖先要準備好料的，那吃春捲又是什麼原因呢？總不能讓祖先吃春捲過寒冷的清明節(•ω•) 那說到寒冷，自然提到季節交替囉~~~
------------------🐠在河裡碰到很多濕掉的木頭-----------------
白斬雞：「鑽呀鑽呀鑽~~快到午餐時間趕快升起來~~~1、2、3鑽！」
黑頭鴨：「阿雞你在幹嘛？」
白斬雞：「我在研究“北平烤鴨”怎麼煮，剛好有一個步驟要用到火，丫丫你來幫我看看哪裡不對，老是升不起來(´⊙ω⊙`)」
黑頭鴨：「今天寒食節，要換木頭啦~這個木材不行，要過幾天長新的Ｏ(≧▽≦)Ｏ」
白斬雞：「平平都是木材，之前可以呀~」
黑頭鴨：「因為一年四季天氣的變化囉~論語有一句話，“舊谷既沒，新谷既升，鉆燧改火，期可已矣。”用我們現代常說的話就是“舊的不去，新的不來，換個木頭，等個幾天。”」
白斬雞：「所以改火又稱換木頭？」
黑頭鴨：「是的≧∇≦」
白斬雞：「那這段過渡期就是不能生火啦~晚上不就好冷><」
黑頭鴨：「這時候生火是“禁忌”，被祖先知道要打屁股的~~冷歸冷，忍個幾天新木頭就長出來囉ヾ(≧▽≦*)o」
白斬雞：「那還能吃烤鴨吧(◐∇◐*)」
黑頭鴨：「沒辦法吃烤鴨，阿雞這幾天改吃別的吧(｡･ω･｡)」
白斬雞：「那要活吃丫丫？不~我不吃生肉~~」
黑頭鴨：「當然不能吃生肉~更不能吃我的同類~~~(敲頭)」
白斬雞：「那要吃啥？」
黑頭鴨：「吃“春捲”。」
白斬雞：「為什麼不叫夏捲、秋捲、冬捲？這樣春夏秋冬都有吃到↖(^ω^)↗」
黑頭鴨：「“迎接春天”呀~萬物到了新的開始，準備在新的一年生長。而且包春捲用的盤子，是在立春的時候吃五辛用的，更添有春天的含義(♥ω♥ ) ~♪」
白斬雞：「可是之前在路邊吃過老奶奶賣的春捲，也沒什麼五辛味...」
黑頭鴨：「是不是麵條、豆芽菜、高麗菜等其他內餡加上香腸佐花生粉，然後包餅皮的？」
白斬雞：「對耶~丫丫好聰明哦╰(*´︶`*)╯」
黑頭鴨：「阿雞那個不是春捲啦~那叫“潤餅捲”~」
白斬雞：「啊？那春捲長怎樣？」
黑頭鴨：「長這樣~有炸過的才是“正港春捲”哦(｡’▽’｡)♡」
白斬雞：「那潤餅捲又是哪來的呢？」
黑頭鴨：「這要從“蔡復一總督雲貴湖廣軍務”的生活習慣說起囉(っ´▽`)っ」
白斬雞：「反正筆者之後會說“蔡復一總督雲貴湖廣軍務”是誰的吧？那我阿雞管吃~~~丫丫快說(♥ω♥*)」
黑頭鴨：「有一年，蔡復一總督雲貴湖廣軍務，節制五省，忙的不可開交，一分鐘當三十秒用，沒有吃飯的時間，那個年代也沒有像現在有麥當勞之類的快餐店。」
白斬雞：「那...照三餐甜蜜餵食嗎(灬♥ω♥灬)」
黑頭鴨：「想太多~連張幾口吃飯都不見得有時間啦~~因此離他最近的枕邊人--蔡夫人看到這樣的情況，就想出一個改善的法子，就是--將魚、蝦、豬肉、香菇、冬筍、胡蘿蔔、豆乾等食材，切絲後炒香成餡料，再用麵粉製成薄餅皮包捲餡料成圓筒狀。之後吃飯時間到了，一個包滿各種餡料的潤捲餅，放進蔡復一的口中，一來有吃，二來不會餓肚子，三來補充到營養，真是一舉數得(´ ▽｀).。ｏ♥」
白斬雞：「原來是這樣，真的好方便呢~不然光吃個飯，又是移動身體，又是動碗動筷的，也不知道要吃到何年何月^ω^」
黑頭鴨：「來Cue🐠上工~~~」
-----------------🐠第一次看到雞鴨同台有點港動-----------------------
黑頭鴨：「所以很多便利的設計，來自前人想要改變生活的一個小點子(σ≧▽≦)σ」
在歷史一縷，找尋一對印照。在古蹟一處，空一塊棲息地。
謝謝大家的觀看，琳琳下台一鞠躬~~掰噗♥
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